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材料：
蝦：我是在COSTCO買的，已經去頭，去腸泥。
蔥：2～3支。
蒜：5～6小顆，可自行斟酌加減。
米酒，醬油，鹽各少許。
作法：
1. 蔥洗淨，大蒜剝皮，都切成碎末。
2. 蝦洗淨，如未去腸泥要先去腸泥。如未去頭，須先剪鬚。
3. 因為我的蝦量有點多，所以我先放在電鍋的內鍋中，加入米酒，醬油和鹽先醃30分鐘。
4. 將一半蔥末以及蒜末拌入蝦中。
5. 在電鍋外鍋放一杯水，蒸至開關跳起。注意開關跳起之後只能小悶一兩分鐘，否則蝦肉會老掉，蔥末也會黃掉。
6. 將蝦取出擺盤。再將剛剛剩下的蒜末蔥末撒在蝦上。最後將鍋中剩餘的蒜末蔥末以及蒸出來的蝦汁淋到蝦上，就大功告成了。
又一道懶人料理，YA～
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