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20140911-1  

【材料】:

1.素麵輪一把
2.馬鈴薯中型一顆切塊
3.紅蘿蔔中型一條切塊
4.洋蔥一顆切大丁
5.青蔥少許切末
6.醬油60c.c.,米酒20c.c.,糖1匙,水300c.c.,日式香菇或是昆布醬油20c.c.,日式鰹魚高湯包一包。

IMG_3621  IMG_3622  

作法


1.起油鍋,小火炒香洋蔥。
2.依序加入素麵輪,馬鈴薯,紅蘿蔔炒一下。
3.加入所有調味料,悶煮10-15分鐘至入味。
4.撈掉高湯包,撒上青蔥末,即可上桌。

我忘了撒青蔥就拍照了,錯誤的示範,哈哈。

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